Kookboeken

Vet belangrijk

Vet belangrijk .jpgVET belangrijk
Feiten en fabels over voeding, vetverbranding en verborgen dikmakers 
Een aanstekelijk en belangrijk boek dat je ideeën over vet voor altijd zal veranderen
 

Fresh

Fresh .jpgAmber Rose is ervan overtuigd dat een gezond leven gevuld is met heerlijke, natuurlijke gerechten die met zorg zijn klaargemaakt en met smaak worden gegeten. In Fresh keert ze terug naar haar roots en maakt ze simpele, voedzame recepten met versgeplukte ingrediënten afkomstig uit de tuin, de boomgaard, de boerderij en de zee.

Gloeiend groen

Gloeiend groen .jpgHoewel groenten geen nieuwkomers zijn op barbecuefeestjes, eindigen ze vaak als ondergeschikt onderdeel van het feestmaal. Vaste gasten zijn de portobello en de paprika, maar de wereld van gebarbecuede groenten is veel groter. Asperges, pompoen, sla, mango en pruimen; het kan allemaal op de barbecue en de smaak wordt er waanzinnig van.

Over rot

Over rot.jpgALLES IS FERMENTEREN Zonder dat we er bij stil staan eten we elke dag gefermenteerd voedsel; van yoghurt en kaas bij het ontbijt, koffie op het werk, boterhammen bij de lunch tot 's avonds een plakje worst met een biertje voor de buis. Alles is fermenteren. Meneer Wateetons neemt je mee in deze wondere wereld van voedselveranderende microben. 

#fitmom

#fitmom.jpg60 professioneel onderbouwde oefeningen samen met je kids, aangevuld met 60 heerlijke recepten, helpen je op weg naar een energiekere versie van jezelf.

#fitbody

#fitbody.jpgIn '#Fitbody' ga je in 100 dagen en in 3 fases werken aan een steviger en strakker lichaam op basis van een weldoordacht en vooral haalbaar programma. 

XIII GENT 13 culinaire toppers

XIII Gent.jpgIII Gent neemt je mee in het leven van dertien kleurrijke topchefs uit Gent. Ze laten je proeven van hun unieke kookkunst en eigenzinnige stijl, maar delen ook hun favoriete bezigheden, hun grote voorbeelden en hun vurigste passies.

 

Winterkost

Winterkost.jpgIn Winterkost gaat Jeroen koudefronten en winterdips te lijf met 75 nieuwe recepten, voor ontbijt, brunch, lunch, diner of een onverwachte koffieklets. 

Voedsel voor je geest

Voedsel voor je geest.jpgVoedsel voor je geest van Jonathan Klaassen ontkracht de voedselhypes van dit moment en is interessant voor iedereen die meer wil weten over gezonde voeding en een betrouwbare onderbouwing. De voedselhypes vliegen ons om de oren. Wat moet je nog geloven en wat niet? In Voedsel voor je geest wordt dit allemaal duidelijk. Is de Schijf van Vijf onzin? Zijn zoetstoffen schadelijk? Is biologisch eten echt zoveel gezonder? Door tegenstrijdige berichten over voedsel is het niet meer duidelijk wat je wel of niet als waar kunt aannemen. Diëtist Jonathan Klaassen vertelt je wat waar is en wat niet en onderbouwt zijn bevindingen op wetenschappelijke wijze. Hij laat zien dat diëten geen oplossing bieden en legt uit wat een gezond voedingspatroon is. In dit no-nonsense boek wordt duidelijk hoe je wél kunt afvallen en hoe je gezond en fit kunt worden en blijven. ‘Jonathan weet zijn professionele kennis over voeding op een aansprekende manier uit te dragen. Nederland is klaar voor zijn unieke, eigentijdse manier van werken. Hij maakt korte metten met het stoffige imago dat veel diëtisten hebben.’ Mathijs Vrieze (tv-kok, auteur en receptenschrijver)

Vegan, 7 ingrediënten

7 ingrediënten vegan.jpgGezonde - en vooral lekkere! - veganistische recepten koken met maximaal 7 ingrediënten; is dat mogelijk? Ja! Rita Serano's grootste inspiratie voor haar recepten zijn seizoensgebonden en biologische producten. 

Pagina's