Kookboeken

Bouillon

Bouillon .jpgEen perfecte bouillon is de basis van veel gerechten – of dat nou een soep, een saus of een gerecht is. In dit boek lees je alles over do’s en don’ts, tips en tricks van de chef. Eindelijk weer zo’n boek waarop je teruggrijpt, eentje dat no-nonsense is en nooit teleurstelt.

Little Green Kitchen

Little Green Kitchen .jpgIn Little Green Kitchen geven David en Luise hun nieuwe recepten die je voor en samen mét kinderen kunt maken. In het boek staan recepten voor onder andere doordeweekse maaltijden, feestgerechten, lunchtrommelfavorieten, snacks en zoetigheden. 

Good morning

Good morning.jpgLaat je inspireren door tientallen recepten, prachtige foto's en fijnste ochtendrituelen van Food Bandits en gastbloggers en maak zo van ieder ontbijt een feestje. 

De groene bakplaat Rukmini Iyer


De groene bakplaat.jpgIn De groene bakplaat staan 75 creatieve en veelzijdige recepten waarmee je eenvoudig de lekkerste veganistische en vegetarische ovengerechten kunt bereiden. 

Vegano cucino italiano

Vegano cucino italiano .jpgAuthentieke Italiaanse veganistische gerechten waar je je vingers bij aflikt, van een van de beste vegetarische restaurants in Italië.

Vega BBQ

Vega BBQ .jpgMet de fantastische recepten uit 'VEGA BBQ' kun je meer dan genoeg inspiratie opdoen voor een vegetarische barbecue. Het boek begint met een uitgebreide uitleg over het aansteken van de barbecue, grilltechnieken en grilltijden van diverse groenten, fruit en andere ingrediënten als kaas en tofu. Dan is het tijd voor de recepten: gegrilde avocado met misodressing, gegrilde zoete-aardappelsalade, gevulde savooiekool met artisjokkencrème en gegrilde amarettoperen met pistachekaramel. Het klinkt allemaal even heerlijk. Stook het vuurtje dus maar lekker op!

Vet belangrijk

Vet belangrijk .jpgVET belangrijk
Feiten en fabels over voeding, vetverbranding en verborgen dikmakers 
Een aanstekelijk en belangrijk boek dat je ideeën over vet voor altijd zal veranderen
 

Fresh

Fresh .jpgAmber Rose is ervan overtuigd dat een gezond leven gevuld is met heerlijke, natuurlijke gerechten die met zorg zijn klaargemaakt en met smaak worden gegeten. In Fresh keert ze terug naar haar roots en maakt ze simpele, voedzame recepten met versgeplukte ingrediënten afkomstig uit de tuin, de boomgaard, de boerderij en de zee.

Gloeiend groen

Gloeiend groen .jpgHoewel groenten geen nieuwkomers zijn op barbecuefeestjes, eindigen ze vaak als ondergeschikt onderdeel van het feestmaal. Vaste gasten zijn de portobello en de paprika, maar de wereld van gebarbecuede groenten is veel groter. Asperges, pompoen, sla, mango en pruimen; het kan allemaal op de barbecue en de smaak wordt er waanzinnig van.

Over rot

Over rot.jpgALLES IS FERMENTEREN Zonder dat we er bij stil staan eten we elke dag gefermenteerd voedsel; van yoghurt en kaas bij het ontbijt, koffie op het werk, boterhammen bij de lunch tot 's avonds een plakje worst met een biertje voor de buis. Alles is fermenteren. Meneer Wateetons neemt je mee in deze wondere wereld van voedselveranderende microben. 

Pagina's