Mmm... Marshmallows

Hoewel niet veel mensen het weten zijn marshmallows echt verbazingwekkend makkelijk te maken. In dit boek staan maar liefst 30 recepten voor deze luchtige, zoete lekkernij van Amerikaanse herkomst. Eerst wordt de basis heel goed en stap-voor-stap uitgelegd, waarna vele variaties volgen, met smaken als champagne-aardbei, gemarmerde chocolade en gemberkoek. En versier je marshmallows eens met nootjes, steek ze uit in verrassende vormpjes of dip ze in een chocoladefondue. In dit boek zul je genoeg inspiratie vinden om helemaal los te gaan! Hoe je je marshmallows ook gaat marmeren, bedekken, bestrooien of laten drijven: ze vormen een geweldige lekkere traktatie!

Eerlijk gezegd ik ben geen zoetekauw en als ik het woord marsmallow zie denk ik onmiddellijk aan Amerikanen rond een kampvuur... Maar dit boekje laat mij hier en daar toch watertanden. Eén ding is zeker ik probeer die recepten uit en op eindejaarsfeesten worden dit prachtige zelfgemaakte cadeaus. Zeker weten!