Wine folly

Wine Folly – hét cursusboek voor iedere toekomstige vinoloog en liefhebber – is een uniek, visueel wijnboek, vol kleurrijke infographics, handige verwijzingen en tabellen. De frisse vormgeving visualiseert heel helder alle informatie over wijn en geeft de lezer pragmatische antwoorden op zijn wijnvragen, waaronder: • Gedetailleerde smaakprofielen van populaire en onder-de-radar-wijnen. • Methoden voor het proeven van wijn en het identificeren van smaken. • Een wijnregio-sectie met gedetailleerde kaarten. • Praktische tips en trucs voor het serveren van wijn. • Een handleiding voor het combineren van eten met wijn. Op steeds meer wijncursussen en -proeverijen wordt gebruik gemaakt van de informatie van Wine Folly. Niet voor niets wordt dit boek gezien als het officieuze cursusboek voor de opleiding tot vinoloog.