Van XL naar S

'Jouw eigen "slanke" verhaal bestaat, honderd procent zeker.' - Mieke
Mieke Kosters geloof niet in diëten, maar in bewust kiezen voor het (aller)lekkerst en in slim combineren. Alles mag. Jij bepaalt!
Zo'n 80 % van de mensen die graag wat kilo's kwijt wil, hoeft niet opeens heel anders of nog gezonder te eten, maar vooral minder. Wat echt werkt is bewust kiezen voor het allerlekkerste en slim combineren.
Alle 200 recepten hebben een maat: van XS tot XL. Het is aan jou om te bepalen welke omvang je maaltijden krijgen. Met enkel XL's val je niet af, maar van alleen XS'jes word je rebels. 
Dus combineer: neem je een tompouce (XL), houd het dan 's avonds bij tomatensoep met brood (S). Pak regie, experimenteer en varieer!

Diëten, Ik doe het zelf niet, kook daarvoor te graag en proef daarvoor te graag. Maar zal net zoals Mieke Kosters ‘opletten.’ Niet teveel, niet te overdadig en een gezonde balans nastreven. Als ik dit lees dan dieet ik blijkbaar toch…
Maar ‘t voelt zo niet aan en daar gaat dit mooie en intelligent kookboek over! Kosters, zelf ervaringsdeskundige in het afvallen zet je op de juiste weg, gooi al die crashdieten overboord, lees dit en experimenteer met dit boek, geloof mij dit werkt! Alleen die knop omdraaien in je hoofd en kleinere borden gebruiken. :-)
Het boek zelf start met een voorwoord (toch het lezen waard!) en een gebruiksaanwijzing, allemaal lekker bondig en to the point om daarna te starten met de ware fun: recepturen!
Alles netjes onderverdeeld in ontbijt, lunch, diner en tussendoor inclusief een handige receptenindex en register. Hier is over nagedacht. Per recept staat steeds vermeld voor hoeveel personen en eindelijk, singles worden niet vergeten, het aantal Kcal maar die hoef je gelukkig niet te tellen de XS-S-M-L- en XL geven indicatie. De recepten zelf zijn gelinkt aan de wereldkeuken, zodoende erg smakelijk en aantrekkelijk, nergens moeilijke bereidingen. Ik ben er weg van!
Dat de vormgeving en de mooie foodpictures hun werk doen is gegarandeerd, het eerst wat hier na 1 januari op ‘t menus komt is p. 152, Speltpasta met broccoli, zalm en olijven.  S 436 Kcal
Oeps, ben ik toch aan het dieten?
 
Jan Stevens