Happinez - Good food

Good food is het tweede kookboek van Happinez. Het bevat een ruime selectie
vegetarische najaarsrecepten waarin seizoensgroenten, de hoofdrol spelen.
Gezond, informatief, voedzaam, origineel en overheerlijk.

Dit Happinez kookboek bevat de mooiste recepten uit Happinez, maar er zijn ook
veel nieuwe gerechten aan toegevoegd. Daarnaast bevat Good food veel informatie
over voedsel. Zoals over de carotenoïden in bietjes, die beschermen tegen
hart- en vaatziekten. Over de rustgevende werking van pompoen, over algen en
zeewier die ons immuunsysteem gigantisch kunnen versterken en over de
verzadigende werking van peulen. Allemaal wetenswaardigheden die je bewuster en
op een andere manier naar je dagelijks eten laten kijken.
Good food is, zoals u van Happinez kunt verwachten, sfeervol vormgegeven en rijk
geïllustreerd met prachtige foto’s. Een geweldig boek voor wie van lekker én
verantwoord eten houdt.

Voor vegetariers en zeker ook voor hobby-koks is dit een prachtige uitgave die eigenlijk niet mag ontbreken in de keukenbibliotheek. Bij het zien van de food-pictures alleen al komt het water je in de mond. Het boek bevat 80 recepten die verdeeld zijn over over 15 hoofdstukken die titels dragen als 'Koetserend en voedend', 'Smaak op een steeltje' of wat dacht je van 'Aardse genoegens'. Bij elk hoofstuk is een korte uitleg met een pak achtergrondinformatie. Doorheen de pagina's op mooi kwaliteitspapier staan veel weetjes en tips gesprokkeld om je kookhonger en ingrediëntenkennis te verhogen. Prachtig Boek

Tip: schaf dit maar aan als kado tegen de eindejaarsperiode. Succes gegarandeerd.