Texmex - 70 recepten

De smaken van de gerechten op de grens van Texas en Mexico zijn bekend en geliefd, maar niet iedereen weet hoe makkelijk het is om ze zelf klaar te maken. In het stoere boek 'TexMex' staan meer dan 70 recepten; raak geïnspireerd en bak je eigen taco's, maak de heetste chilisaus en rooster het lekkerste vlees. Het feestje is compleet met je zelf geshakete cocktails. It's delicioso!

Omdat het niet steeds Franse keuken of veggie moet zijn maar ook wel eens wat pittigers. Texmex van Jonas Cramby leid je naar ieen wereld vol salsa's, taco's, bbq's, tostada's en dies meer. Na een een mooi inleiding over het waarom en een uitgebreide basis die bol staat van overheerlijke recepturen krijg je maar liefst 70 recepten voorgeschoteld gaande van ontbijt langsheen antojitos, taco's, barbecue, nagerechten tot cocktails toe. 
Lekker, mooi gepresenteerd, duidelijke recepten en gespekt met tips en weetjes en verhalen om het water in de mond te krijgen.

Jan Stevens